Яблочный торт «Майтане» (Tarta de manzana Maitane)
Приготовление
Ингредиенты: 5 яблок Ранеток, 1-2 яблока для украшения, 9 ст.л.молока, 8ст.л.муки, 8ст.л.сахара, 150г.сливочного масла, 2 яйца больших, абрикосовый джем.
В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло. Очистить яблоки от кожуры, вынять косточки и нарезать на кусочки. Добавить в кастрюльку к маслу.
Отварить пюре из яблок.
В другой кастрюльке смешать молоко, муку, сахар и яйца. Всё хорошо взбить блендером. Добавить яблочное пюре. Снова перемешать.
Приготовить форму, выстлать пекарской бумагой или обмазать маслом. Всю смесь вылить в форму и при 175 градусах запекать 40 минут. Проверить на спичку готовность.
Яблоки очистить от кожуры и вынять сердцевину, нарезать на тоненькие дольки и выложить по кругу на тортик.
Сверху обмазать абрикосовым джемом.
*В Испании абрикосовый джем не сладкий и потому в торт я клала довольно сахара. Если вы используете джем домашний и более сладкий, то можно уменьшить колличество сахара в тесто. За отсутствием абрикосового, можно использовать апельсиновый.
В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло. Очистить яблоки от кожуры, вынять косточки и нарезать на кусочки. Добавить в кастрюльку к маслу.
Отварить пюре из яблок.
В другой кастрюльке смешать молоко, муку, сахар и яйца. Всё хорошо взбить блендером. Добавить яблочное пюре. Снова перемешать.
Приготовить форму, выстлать пекарской бумагой или обмазать маслом. Всю смесь вылить в форму и при 175 градусах запекать 40 минут. Проверить на спичку готовность.
Яблоки очистить от кожуры и вынять сердцевину, нарезать на тоненькие дольки и выложить по кругу на тортик.
Сверху обмазать абрикосовым джемом.
*В Испании абрикосовый джем не сладкий и потому в торт я клала довольно сахара. Если вы используете джем домашний и более сладкий, то можно уменьшить колличество сахара в тесто. За отсутствием абрикосового, можно использовать апельсиновый.
Кокетка Модератор
Комментарии
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Daystar
Кулинар
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Halif
Модератор
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Za Za Zuuu
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Lesena
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Rebecca
Пользователь, и не только
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
koteica
Пользователь
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх